ClubVentos - menu

 

ENTRADAS

TO START

  • BOLINHO DE MACAXEIRA

    R$ 49Suculento bolinho de macaxeira com carne de sol desfiada

    MANIOC BALLS: Tasty cassava dumpling with typical shredded sundried meat

  • COXINHA DE CAMARÃO

    R$ 69Com massa crocante e recheio cremoso

    SHRIMP COXINHAS: Crunchy dough with creamy filling

  • CAMARÃO SPICY

    R$ 90Filés de camarões refogados em alho e óleo servido com molho de cherry tomatoes e especiarias

    SPICY SHRIMP: Shrimps sauteed with garlic, cherry tomatoes sauce and spices

  • CEVICHE DE PEIXE À MODA DA CASA

    R$ 62O nosso vai leite de côco e acompanha chips de batata doce

    FISH CEVICHE: Our ceviche is prepared with coconut milk and is accompanied with sweet potato chips

  • ISCA DE PEIXE

    R$ 65Tiras de filé de peixe empanadas em panko servidas com molho rosé

    BREADED FISH BITES: Crispy breaded fish bites with panko and rosé sauce

SELEÇÃO DE HAMBÚRGUERES

BURGERS SELECTION

  • (Três mini hambúrgueres de sua escolha servidos com batata rústica)

    R$ 75

    (Three mini burgers of your choice served with rustic potatoes)

  • HAMBÚRGUER DE PICANHA

    Com cebola caramelizada, mussarela e maionese

    PICANHA BURGER: With caramelized onions, mozzarella and mayonnaise

  • HAMBÚRGUER DE ATUM

    Selado com maionese de abacate e molho teriaki

    TUNA BURGER: Seared with avocado mayonnaise and teriyaki sauce

  • HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO

    Com sour cream e picles de cebola roxa

    CHICKPEA BURGER: With sour cream and red onion pickles

  • HAMBÚRGUER MIX

    Carne bovina e suína, picles de pepino e mostarda Dijon

    MIX BURGER: Beef and pork, cucumber pickles and Dijon mustard

SELEÇÃO DE BAO

BAO SELECTION

  • (sanduíches em pão chinês feito no vapor, três opções a sua escolha servidos com batata frita)

    R$ 90

    (Chinese steamed bread sandwiches, served with fries, choose three options)

  • LOBSTER BAO

    Lagosta grelhada e saladinha de maçã verde e aipo.

    LOBSTER BAO: Grilled lobster, green apple and celery salad.

  • SHRIMP BAO

    Camarões empanados, alface americana e molho tártaro.

    SHRIMP BAO: Breaded shrimp, iceberg lettuce and tartar sauce.

  • PORK BELLY BAO

    Barriga de porco cozida 16 horas, picles de pepino e molho coleslaw.

    PORK BELLY BAO: 16-hour braised pork belly, pickles and coleslaw sauce.

  • CHICKEN BAO

    Frango marinado, glaceado com barbecue, servido com maionese, pepino e cebolinha.

    CHICKEN BAO: Marinated chicken, glazed with barbecue, served with mayonnaise, cucumber and chives.

SALADAS

SALADS

  • SALADA TROPICAL

    R$ 55Mix de folhas, abacaxi, abacate, manga, castanha de caju e molho balsâmico

    TROPICAL SALAD: Mixed leaf salad, pineapple, avocado, mango, cashew nuts and balsamic sauce.

  • SALADA APENUNGA

    R$ 69Alface americana, rúcula, queijo temperado, maxixe empanado na tapioca e ponzu de cajuína.

    APENUNGA SALAD: Iceberg lettuce, arugula, seasoned cheese, gherkin breaded in tapioca and cashew ponzu.

  • SALADA ORIENTAL

    R$ 62Alface, pepino, shimeji, molho oriental, atum em lascas e gergelim torrado.

    ORIENTAL SALAD: Lettuce, cucumber, shimeji, oriental sauce, flaked tuna and toasted sesame.

PRATOS INDIVIDUAIS

INDIVIDUAL DISHES

  • BAIÃO DE DOIS

    R$ 65Com feijão de corda, pimenta de cheiro, linguiça defumada e queijo coalho (Também nas versões vegetariana e vegana)

    BAIÃO DE DOIS: With cowpea beans, pepper (pimenta de cheiro), smoked sausage and coalho cheese (We also have vegan and vegetarian options)

  • FILLET MIGNON COM AIOLI

    R$ 86Servido com legumes grelhados e molho roti

    FILLET MIGNON WITH AIOLI: Served with grilled vegetables and roti sauce

  • ESCONDIDINHO COM PURÊ DE MACAXEIRA

    R$ 69(Escolha: carne de sol ou cogumelos)

    ESCONDIDINHO WITH MANIOC PUREE(You can choose between shredded sundried meat or mushroom fillings)

  • PEIXE À BANANEIRA

    R$ 85Filé de peixe com batatas, bananas e cebolas grelhadas, tomates cerejas e molho pesto envoltos e assados em folha de bananeira

    BANANEIRA FISH: Fish fillet with potatoes, bananas and grilled onions, cherry tomatoes and pesto sauce wrapped and roasted in a banana leaf

  • ESPAGUETE AO MOLHO DE CAMARÕES

    R$ 77Servido com espetinho de camarão

    SPAGHETTI WITH SHRIMP SAUCE: Served with shrimp skewers

  • MOQUECA DE FRUTOS DO MAR

    R$ 98Releitura da moqueca com peixe, camarões e polvo acompanhada de farofa de coentro

    SEAFOOD MOQUECA: Reinterpretation of the traditional "moqueca" dish, with fish, shrimps and octopus, accompanied by coriander farofa

  • LAGOSTA

    R$ 112Servida com creme de cogumelos, acelga grelhada e purê de palmito

    LOBSTER: Served with mushrooms cream, grilled chard and hearts of palm purée

  • COMBINADO DO CLUB

    R$ 120 (20 peças): 2x Nigiri de salmão | 2x Nigiri camarão empanado | 4x Joe de salmão | 4x Uramaki de kani e camarão | 4x Futomaki califórnia | 4x Hot roll de salmão com cream cheese

    SUSHI COMBO: (20 pieces): 2x Salmon Nigiri | 2x Breaded shrimp Nigiri | 4x Salmon Joe | 4x Kani and shrimp Uramaki | 4x Futomaki California | 4x Salmon hot roll with cream cheese

PORÇÕES

PORTIONS

  • BATATAS RÚSTICAS

    R$ 25

    Rustic potatoes

  • BATATA FRITA

    R$ 25

    French fries

  • ARROZ DE COCO COM PALMITO E CASTANHAS

    R$ 23

    Coconut rice with palm and chestnuts

  • LEGUMES GRELHADOS

    R$ 23

    Grilled vegetables

  • FAROFA DE COENTRO

    R$ 16

    Coriander flour

  • CHIPS DE BATATA DOCE

    R$ 18

    Sweet potato chips

  • SHIMEJI REFOGADO NA MANTEIGA E SHOYO

    R$ 29

    Shimeji sawed in butter and soyu

SOBREMESAS

DESSERTS

  • BROWNIE DE CHOCOLATE

    R$ 35Acompanha sorvete de baunilha

    CHOCOLATE BROWNIE: Accompanied with vanilla ice cream

  • COCADA CREMOSA

    R$ 38Com biscoito, calda de frutas vermelhas e sorvete de tapioca

    CREAMY COCADA: With biscuits, red fruits syrup and tapioca ice cream

  • TARTE TANTIN DE CAJÚ

    R$ 44Servida quente com sorvete de baunilha

    CASHEW TARTE TATIN: Served hot with vanilla ice cream

AÇAÍ

  • AÇAÍ NA TIGELA (400 ML)

    R$ 28Açaí batido com xarope de guaraná e coberto com 1 fruta picada. Acompanha granola.

    Açai mixed with guaraná syrup and covered with 1 sliced fruit. Granola is included.


    Opções de frutas: banana, manga, kiwi e morango.

    Fruit options: banana, mango, kiwi, and strawberry.


    ADICIONAIS (EXTRA TOPPINGS) R$ 8
    Leite condensado (condensed milk)
    Aveia (oat flakes)
    Mel (Honey)
    Leite em pó (powdered milk)

 

BEBIDAS

DRINKS

GIN TONIC

  • CLASSIC MARTIN MILLERS

    R$ 45Martin Millers, água tônica, limão siciliano e canela

    Martin Millers, tonic water, sicilian lime and cinnamon

  • CLASSIC TANQUERAY

    R$ 40Tanqueray, água tônica e limão siciliano

    Tanqueray, tonic water and sicilian lime

  • CLASSIC BOMBAY

    R$ 35Bombay, água tônica e rodela de limão

    Bombay, tonic water, and a slice of lime

  • CLASSIC BEEFEATER

    R$ 38Beefeater, água tônica e rodela de limão

    Beefeater, tonic water, and a slice of lime

  • CLASSIC BEEFEATER PINK

    R$ 40Beefeater pink, água Tônica e rodela de limão

    Beefeater pink, tonic water, and a slice of lime

  • SENSATION

    R$ 45Beefeater Pink, água tônica, xarope de açúcar e fatias de morango

    Beefeater Pink, tonic water, simple syrup, and strawberry slices

  • PASSIONE

    R$ 45Bombay, Schweppes Citrus, xarope de gengibre, maracujá e mix limão

    Bombay, Schweppes Citrus, ginger syrup, fresh passion fruit, and lemon mix

  • TROPICAL GIN

    R$ 40Bombay, RedBull tropical e rodela de laranja

    Bombay, RedBull Tropical, and a slice of orange

CLUBVENTOS SIGNATURE

  • DRINK DO CHEF

    R$ 48Bombay, Aperol, Lemoncello, mix de limão e espuma de Gengibre

    Bombay, Aperol, Lemoncello, lemon mix, ginger foam

  • GIN CLUBVENTOS

    R$ 45Bombay, espumante, mix de limão e folhas de hortelã

    Bombay, sparkling wine, lemon mix, and mint leaves

  • JERI SUNSET

    R$ 40Bombay, licor de hibisco e Schweppes Citrus

    Bombay, hibiscus liquor e Schweppes Citrus

  • GREY GOOSE SODA

    R$ 35Grey Goose, xarope de tangerina e água com gás

    Grey Goose, tangerine syrup, and sparkling water

  • LOUNGE CLUB

    R$ 40Tanqueray, chá, schweppes citrus, hortelã, morango e canela

    Tanqueray, tea, schweppes citrus, mint leaves, strawberry and cinnamon

  • BLACK MOJITO

    R$ 30Jagermeister, hortelã, mix de limão e sprite

    Jagermeister, lemon mix, and sprite soda

  • MARGARITA CREMOSA

    R$ 48José Cuervo prata Cointreau, creme de coco, mix de limão e borda de coco ralado

    José Cuervo Silver, Cointreau, coconut cream, lemon mix and shredded coconut edge

  • LOUNGE BEACH

    R$ 45Gin Tanqueray, xarope de amarena, Schweppes Tônica e espuma de Amarena

    Tanqueray Gin, Amarena Syrup, Schweppes Tonic and Amarena Foam

  • MARTINI & LIMONCELLO

    R$ 30Vodka Smirnoff, limoncello, manjericão, açúcar e mix de limão siciliano

    Smirnoff vodka, limoncello, basil, sugar and sicilian lime mix

COQUETÉIS CLÁSSICOS

CLASSIC COCKTAILS

  • COSMOPOLITAN

    R$ 35Absolut, Cointreau, mix de limão e licor de cranberry

    Absolut, Cointreau, lemon mix, and cranberry liqueur

  • SEX ON THE BEACH

    R$ 38Absolut, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine

    Absolut, peach liqueur, orange juice, and grenadine

  • MOSCOW MULE

    R$ 48Absolut, suco de limão, xarope de gengibre, espuma de gengibre e sprite

    Absolut, lemon juice, ginger syrup, ginger foam and sprite soda

  • OLD FASHIONED

    R$ 40Whisky Bourbon, gotas de angostura, água com gás, xarope de açúcar e uma fatia de laranja

    Bourbon whiskey, angostura drops, soda water, sugar syrup and an orange slice

  • NEGRONI

    R$ 38Bombay, Campari e Martini Rosso

    Bombay, Campari, and Martini Rosso

  • CARAJILLO

    R$ 49Licor 43 e café expresso

    Licor 43 and espresso

  • MAI TAI

    R$ 40Rum branco, xarope curaçau de laranja, rum ouro, mix de limão e xarope de amêndoas

    White rum, orange curaçao syrup, gold rum, lemon mix and almond syrup

  • CUBA LIBRE

    R$ 30Bacardi Ouro, Coca-Cola e rodela de limão

    Gold Bacardi, Cola-Cola, and a slice of lime

  • ESPRESSO MARTINI

    R$ 35Absolut, café expresso, licor de Café

    Absolut, coffee liqueur, espresso coffee

  • PIÑA COLADA

    R$ 30Bacardi Ouro, Malibu, abacaxi e leite condensado

    Bacardi Carta Oro, Malibu, pineapple, and condensed milk

  • BLUE LAGOON

    R$ 32Absolut, Curaçau Blue, mix de limão e sprite

    Absolut, Curuaçau Blue, lemon mix, and sprite

  • MARGARITA TRADICIONAL

    R$ 30José Cuervo Ouro, cointreau, mix de limão e borda de sal

    José Cuervo Gold, Cointreau, lemon mix, and a salty edge

  • MARGARITA CORONA

    R$ 50José Cuervo Prata, Cointreau, mix de limão e uma garrafinha de Corona

    José Cuervo Silver, Cointreau, lemon mix and Corona

  • MOJITO

    R$ 25Bacardi Prata, mix de limão, água com gás e folhas de hortelã

    Bacardi carta Blanca, lemon mix, sparkling water, and mint leaves

  • SPRITZ

    R$ 38Aperol, espumante e água com gás

    Aperol, sparkling wine and sparkling water

  • BELLINE

    R$ 30Espumante, licor de pêssego e cereja

    Sparkling wine, peach liqueur and cherry

  • BERRY BUBBLES

    R$ 35Espumante, licor de framboesa, licor de amora, fatias de morango

    Sparkling wine, raspberry liqueur, blackberry liqueur, strawberry slices

VINHOS

WINES

  • CHAMPAGNE

    CHAMPAGNE

  •  

    R$ 1.300Perrier Jouët Blanc De Blancs

     

  •  

    R$ 782Moet & Chandon Imperial Brut

     

  •  

    R$ 808Veuve Clicquot Brut

     

  • ESPUMANTES

    SPARKLING WINE

  •  

    R$ 155Chandon Reserva Brut (Brasil)

     

  •  

    R$ 160Chandon Passion (Brasil)

     

  •  

    R$ 170Don Guerino Moscatel Rose (Brasil)

     

  •  

    R$ 130Aliança Brut (Brasil)

     

  •  

    R$ 169La Roche Brut (França)

     

  • VINHO BRANCO

    WHITE WINE

  •  

    R$ 154Don Guerino Sinais Riesling (Brasil)

     

  •  

    R$ 160Luna Agrello Chardonnay (Argentina)

     

  •  

    R$ 135Sol Sul Torrontes (Argentina)

     

  •  

    R$ 253Indomita Gran Reserva Chardonnay (Chile)

     

  •  

    R$ 128Indomita Sauvignon Blanc (Chile)

     

  •  

    R$ 130Baron Philipe Rothshild Reserva Chardonnay (Chile)

     

  •  

    R$ 140Go Up Reserva Sauvignon Blanc (Chile)

     

  •  

    R$ 120Olapo Chardonnay (Chile)

     

  •  

    R$ 100La Tierra Rocossa Sauvignon Blanc (Chile)

     

  •  

    R$ 160Caleo Pinot Grigio (Itália)

     

  •  

    R$ 154Aveleda Fonte - Vinho Verde (Portugal)

     

  •  

    R$ 162Villa Rosa Colheita (Portugal)

     

  • VINHO ROSÉ

    ROSE WINE

  •  

    R$ 156Don Guerino Sinais Malbec Rose (Brasil)

     

  •  

    R$ 100La Tierra Rocossa (Chile)

     

  •  

    R$ 390La Piu Belle (Chile)

     

  •  

    R$ 170Maxime (França)

     

  •  

    R$ 235Provance Alpes de Haute Soleil (França)

     

  •  

    R$ 120Levity Verde Rose (Portugal)

     

  • VINHO TINTO

    RED WINE

  •  

    R$ 125Sol Sul Malbec (Argentina)

     

  •  

    R$ 130Trapezio Vineyards Pinot Noir (Argentina)

     

  •  

    R$ 160Go Up Reserva Red Blend (Chile)

     

CERVEJAS

BEERS

  •  

    R$ 18HEINEKEN (330ml)

     

  •  

    R$ 18CORONA (330ml)

     

  •  

    R$ 15STELLA ARTOIS (275ml)

     

  •  

    R$ 15BUDWEISER (330ml)

     

  •  

    R$ 12BOHEMIA (355ml)

     

CAIPIRINHAS

  •  

    (Fruta + Destilado + Açúcar + Gelo)

    (Fruit + Spirit + Simple Syrup + Ice)

  •  

    Frutas: limão, abacaxi, morango, kiwi, manga ou maracujá

    Fruits: lime, pineapple, strawberry, mango, or passion fruit

  • MADE WITH CACHAÇA

     

  •  

    R$ 20Ypióca Prata

     

  •  

    R$ 20Ypióca Ouro

     

  •  

    R$ 25Ypióca 150

     

  •  

    R$ 25Ypióca 160

     

  •  

    R$ 22Sagatiba Prata

     

  •  

    R$ 22Sagatiba Ouro

     

  • MADE WITH VODKA

     

  •  

    R$ 30Absolut

     

  •  

    R$ 33Stolichnaya

     

  •  

    R$ 25Smirnoff

     

  •  

    R$ 33Ciroc

     

  •  

    R$ 35Belvedere

     

  •  

    R$ 35Grey Goose

     

DOSES

SHOTS

  • WHISKY

     

  •  

    R$ 40Bulleit

     

  •  

    R$ 35Black Label

     

  •  

    R$ 30Old Par

     

  •  

    R$ 30Red Label

     

  •  

    R$ 30Chivas

     

  •  

    R$ 25Jack Daniel's

     

  • LICOR

     

  •  

    R$ 40Licor 43

     

  •  

    R$ 25Jägermeister

     

  •  

    R$ 25Baileys

     

  • SHOTS ESPECIAIS

     

  • CLUBVENTOS LOUNGE

    R$ 20Licor de Café, Licor de Curação, Baileys, Absinto

    Coffee Liqueur, Curing Liqueur, Baileys, Absinthe

  • CLUBVENTOS

    R$ 20Licor de Cassis, Baileys, Licor de Menta, Jack Daniel´s

    Cassis liqueur, Baileys, Mint liqueur, Jack Daniel´s

SUCOS NATURAIS

NATURAL JUICES

  •  

    R$ 12Abacaxi, manga, melancia, limão, maracujá, kiwi ou maçã (300ml)

    Pineapple, mango, watermelon, lemon, passion fruit, kiwi or apple

  •  

    R$ 15Laranja (300ml)

    Orange

SUCOS ESPECIAIS

SPECIAL JUICES

  • JERICOACOARA

    R$ 15Melancia e gengibre

    Watermelon and ginger

  • FERNANDO DE NORONHA

    R$ 15Abacaxi com hortelã

    Pineapple with mint leaves

  • MORERÉ

    R$ 15Melancia, morango e limão

    Watermelon, strawberry, and lime

  • TOQUE

    R$ 15Laranja, couve e gengibre

    Orange, kale, and ginger

  • BARREIRINHA

    R$ 18Laranja, manga e banana

    Orange, mango, and banana

  • TUTTI FRUTTI

    R$ 18Morango,abacaxi e laranja

    Strawberry, pineapple, and orange

  • TAMBABA

    R$ 15Água de coco, limão e hortelã

    Coconut water, lime, and mint leaves

  • ITACARÉ

    R$ 20Açaí, laranja e xarope de guaraná

    Açaí, orange, and guaraná syrup

  • TRANCOSO

    R$ 20Açaí, banana, morango e xarope de guaraná

    Acai, banana, strawberry and guaraná syrup

VITAMINAS

SMOOTHIES

  • Bebida nutrititva que mistura frutas, leite e açúcar

    Nutrititive soft drink which mixes fruits, milk, and sugar

  • BANANA, AVEIA E MEL

    R$ 12

    Banana, oats, and honey

  • BANANA, ABACAXI E MANGA

    R$ 15

    Banana, pineapple, and mango

  • BANANA E ABACATE

    R$ 12

    Banana and avocado

NÃO ALCOÓLICOS

SOFT DRINKS

  • ÁGUA SÃO PELLEGRINO COM GÁS (505 ml)

    R$ 22

    São Pellegrino sparkling water (505 ml)

  • ÁGUA SEM GÁS (505ml)

    R$ 15

    Still water

  • ÁGUA SEM GÁS (310ml)

    R$ 7

    Still water

  • ÁGUA COM GÁS (310ml)

    R$ 8

    Sparkling water

  • ÁGUA DE COCO

    R$ 8

    Coconut water

  • REFRIGERANTE

    R$ 8

    Soda

  • ÁGUA TÔNICA

    R$ 8

    Tonic Water

  • REDBULL

    R$ 15Tradicional e sabores

    REDBULL: Traditional and flavours

  • SODA ITALIANA

    R$ 15Maracujá, cranberry, tangerina, maçã verde, curaçau blue, framboesa, limão, chá preto com limão

    ITALIAN SODA: Passoin fruit, cranberry, tangerine, green apple, curaçau blue, raspberry, lemon, black tea with lemon

CAFÉ

Coffee

  •  

    R$ 8EXPRESSO

     

  •  

    R$ 12CAPPUCCINO

     

  •  

    R$ 10CAFÉ COM LEITE

    Caffelatte

 

 

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